在生活中，我们说水果，首先想到的就是瓜、桃、杏、果、梨，或者葡萄、香蕉、橘，但其实据统计，世界上的水果大约有种。

且有一种说法是，按照构造和特性，水果可分为五大类，
即浆果、瓜果、橘果、核果和仁果。

下面就让我们一起来看看，它们都是哪些大咖！

甘肃因深居西北内陆，
光照充足，昼夜温差大
，为瓜果的糖分积累创造了条件。

因此，一个个“瓜乡”“果乡”的称号在这片土地上接连冠名。

众所周知，甘肃形似一柄
“玉如意”
，上边有四颗格外璀璨的宝石，即古时的“河西四郡”，自古以来就是物产丰饶之地。

瓜州蜜瓜
如今酒泉的瓜州，就是因瓜而得名。

被称为
“中国蜜瓜之乡”。

这里的蜜瓜香气浓郁，口感纯甜，戈壁的洁净环境，为其绿色品质提供了保障，
“瓜州蜜瓜，瓜甜瓜香”
的口号，更是荣登央视广告。

有诗云：
冰泉浸绿玉，霸刀破黄金凉冷消晚暑，清甘洗渴心
这大概就是对瓜州蜜瓜最好的诠释！
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民勤蜜瓜
再来说甘肃第二个
“中国蜜瓜之乡”——民勤。

如果说你觉得戈壁的苍茫还不够热烈，那这份来自大漠的豪放，一定如你所愿。

民勤是
沙漠绿洲
，地处河西走廊东北部。

内陆沙漠型气候和沙性土壤条件，以及祁连雪水和石羊河清洁水的灌溉，共同孕育了独一无二的民勤蜜瓜。

如果用一个字概括民勤蜜瓜的特点，那就是
“甜得离谱”
，因为它的含糖量高达15-18%，比新疆哈密瓜还高3—5个百分点。

民勤蜜瓜先后荣获
“中华老字号产品”
“世博会金奖产品”“北京奥运推荐果品暨中华名果评选一等奖”等殊荣，有五大品系108个品种，因此有
“天下蜜瓜看民勤，民勤蜜瓜甲天下”
之美誉。

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靖远旱砂西瓜
眼下正是夏天，夏天和西瓜常被我们联系在一起。

甘肃大多数地方都有种植西瓜，但要说哪里的西瓜最具特色，当属
靖远旱砂西瓜
了。

靖远县属黄土高原沟壑区，地处黄河上游，水力资源丰富，土壤肥沃，造就了靖远旱砂西瓜拥有独特的风味和优良的品质。

这里的西瓜以砂田种植为主，已有
300余年
种植历史。

据介绍,“果实为大形浆果，形圆或椭圆，瓤有红、黄、白等，味甘多汁，种子之仁，亦为食品，瓜汁瓜皮可入药，功能消暑解热。

"
靖远旱砂西瓜
肉质红润，汁多味甘，瓜瓤甜美通透，籽小而少
，口感极佳，富含大量的糖分、维生素C以及硒、锌、钙等微量元素，是备受青睐的消暑佳品。

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甘味二·“桃”之夭夭
比起瓜果的直爽，核果中的桃类就宛如妙龄女子，除了蜜意，还有柔情。

甘肃的特色果物中，含“桃”名的有三个，却不是一类。

分别是
秦安蜜桃、秦州大樱桃、成县核桃。

关于核桃，有两种说法，有的说它是坚果不属于水果，有的说是属于仁果类水果。

不过都无妨，我们且看品质。

秦安蜜桃
烂漫的桃花是春天的使者，粉红的蜜桃是夏日的仙女。

每至盛夏，天水秦安的山野中就桃香怡人，一颗颗个大形美的秦安蜜桃挂满了枝头，采摘的桃农脸上也洋溢着红扑扑的笑容。

秦安地处黄河流域，是我国桃树的发源地之一，早在汉代，秦安就有种植蜜桃的记载，唐时秦安蜜桃
作为贡品
远近闻名。

秦安蜜桃主产区位于甘肃东南部，属半湿润气候区，冬无严寒，夏无酷署，四季分明，区域内土层深厚，光照充足，热量丰富，昼夜温差大，特别适合桃产业的发展。

秦安蜜桃
色红如晚霞，皮薄如蝉翼
，甘甜如饴，香脆可口。

就像遇见初恋，是甜到心里去的味道。

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秦州大樱桃
这是一种自带“诱惑”的樱桃，只是一看，就让人禁不住流口水。

它便是来自甘肃天水的
秦州大樱桃
。

秦州大樱桃，又称甜樱桃、陇上樱珠、车厘子、含桃、莺桃、洋樱桃，有
“春果第一枝"
的美誉。

今年5月，在由亚果会联合行业媒体发起的“2022年度受市场欢迎的樱桃区域品牌20强”网络票选活动中，“秦州大樱桃”以近50万的得票位列
排行榜第一
。

秦州大樱桃色泽艳丽、果面光洁、呈鲜红或深红色，果形多为扁圆形或心形，如
宝石般娇艳
，果肉呈红色或黄色、柔韧多汁、酸甜适口、风味浓厚、耐贮运，一直以来深受广大消费者的青睐。

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成县核桃
核桃说：“我没有蜜瓜的赤诚，也没有蜜桃的柔情，可我有陪你四季的
实在
，也许你觉得我没有滋味，但真正幸福的日子，就是平平淡淡，多年以后，你会发现，在你需要我的时候，那份默默的爱，从未离开”
核桃
，又称“胡桃”“羌桃”，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的
“四大干果”
。

成县是
“中国核桃之乡”
，这里的核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，香甜可口，属于无公害产品，含有丰富的营养素，可强健大脑，故被誉为
“万岁子”“长寿果”
。

成县核桃既可以作为生活中的零食直接食用，也可以做成各种各样的美食，
味美鲜香，营养十足
，把白嫩的果仁放入口中，满嘴的清香便弥散开来，让人身心愉悦，爱之更切。

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甘味三“杏”好有你好中优：敦煌李广杏
金灿灿的太阳让人温暖，金灿灿的杏子你吃过吗？在甘肃，有这么一种杏子，被赞誉为
“沙漠水果之王”
，这便是敦煌李广杏。

敦煌是国家历史文化名城，位于甘肃河西走廊最西端，四周被沙漠戈壁包围，有
“戈壁绿洲”
之称。

敦煌李广杏的由来，说是与西汉年间飞将军李广有关，一直在民间流传。

敦煌李广杏
金黄透亮、果面光洁、甜脆爽口、香味浓郁。

一口咬下去，汁液饱满，口感软糯，满口鲜香。

剩下的核也不能扔，敲开硬核，取出杏仁，选甘甜的吃掉，别有风味。

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甘味四·“果”然如此
说了这么多，是不是已经按奈不住了。

先别急，真正的“甘味水果”大联盟在才刚要登场，以下这五位，可不是一般的水果，他们除了名字自带“果”字，还都有一定的身份和地位。

在市场上，他们凭借好品质，处处留名，甚至不管四季更替，在任何时候都是人们追捧的对象。

他们便是
静宁苹果、天水花牛苹果、庆阳苹果、民勤人参果
和
和政啤特果。

静宁苹果
吃遍天下苹果，还想静宁苹果你瞅瞅，这一个个娇艳欲滴、红光透亮的苹果，是多么诱人！没吃得都觉得甜蜜，
这就是来自北纬35度的甜脆——静宁苹果。

静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，土壤主要以黄绵为主，属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，非常有利于苹果生产。

静宁是全国生产规模较大、果园整体管理水平较高、品质最好的红富士苹果优质产区，被评为“
黄土高原优生苹果最佳栽植区域”
。

2006年原国家质检总局批准对“静宁苹果”实施地理标志产品保护。

静宁苹果是甘肃水果甚至所有农产品中的“扛把子”，具有极强的影响力，美誉度极高，央视广告里常能看到它的身影。

静宁苹果以
色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多
，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。

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天水花牛
锦上添“花”，“牛”气冲天你有你的脆甜，我有我的绵软，你长得漂亮，我生得美丽。

大家好，我是
天水花牛苹果，
来自羲皇故里！
天水是全亚洲最大的元帅系苹果产区，
全国唯一世界级红苹果
产区，中外专家公认的世界苹果最佳优产区。

1965年花牛苹果在香港夺得“世界王牌苹果”称号，成为与美国蛇果、日本富士相媲美的
世界三大知名苹果
品牌。

2015年荣获第十六届中国绿色食品博览会金奖。

天水花牛苹果
，果香馥郁、个大核小
，细腻的肉质初吃甜脆，放几天粉面，兼顾爽脆多汁和粉糯香甜两种口感。

浓郁的火红色、醇正的苹果香，就像一位……哇，不说了，我快陶醉了！
甘肃天水花牛苹果，不仅深受中国人民的喜爱，还代表中国走向了世界，具有
“世界苹果之王”
的美誉，是当之无愧的“网红苹果”。

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庆阳苹果
秋来天气爽，塬上果味香地处甘肃最东端，坐拥世界上最深厚的黄土层，是黄河流域农耕文明的发祥地之一，这里是我国苹果生产的老区——
庆阳
。

庆阳苹果无污染，无农药残留，属于绿色无公害农产品。

因此，庆阳市被授予
“中国优质苹果之乡”
称号。

庆阳苹果具有
“个大、形正、色艳、肉脆、味浓”
的特征，其芳香物质种类达50种，且有丰富的营养，是孝亲敬友的极佳选择。

今年5月，庆阳宁县
“人类第四个苹果”
更是喜登央视
，
让全国观众认识了这颗
“幸福之果”。

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民勤人参果
民间长寿果，入口是清香甘肃的苹果，想必大家都吃过，但甘肃的人参果，你吃过吗？你没有听错，就是小时候你在中听到的“人参果”。

现实中的人参果，虽不像小说里那般神奇，但也独具风味，主要产自河西走廊东北部的
民勤
。

这里冬冷夏热，昼夜温差大，特别适合栽种人参果，素有
“中国人参果之乡”
的美誉。

民勤人参果
，说是果，但不像果，因为它不长在树上，看外观倒像是“黄色的胖茄子”。

它色泽亮丽，个头匀称，汁多肉美，一捏就爆汁！一边吃，一边滴滴答答的流满手。

民勤人参果有淡雅的清香，果肉清爽多汁。

具有
高蛋白、低脂肪、低糖分
等特点，富含硒、钙，有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能，是一种营养较为全面的蔬果两用食品，具有营养保健价值。

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啤特果别名皮胎果、剥皮梨、酸巴梨，系蔷薇科梨属秋子梨系统的一个地方栽培品种，处于梨属植物分布的上限。

果品外形和梨十分相似，具有
养胃润肺、消渴止咳、软化血管
之功效。

如有口干舌燥、昏沉欲睡和肠胃不适者，吃上几个啤特果，会顿感脾胃畅和，精神清爽。

和政啤特果被称为
“百果之宗”
，鲜果清香扑鼻，但又酸又涩，放置半个月后由硬变软，色泽由黄转变成酱黑色，即可食用。

特别适于老年及少年儿童食用。

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甘味五·“梨园弟子”
甘肃的梨有两种，早熟和晚熟的，黑褐色的和黄绿色的，甜甜蜜蜜的和甜甜脆脆的，果形的和梨形的。

和果不同的是，梨有更为丰富的汁水，更善于解渴，口感清爽者居多，下面就为你介绍甘肃梨界的两大豪杰：
皋兰软儿梨、景泰条山梨。

皋兰软儿梨
甘肃有这样一种梨，并不是摘来即食，需要储藏很长一段时间才能吃到最美的滋味，这就是
皋兰软儿梨
。

皋兰软儿梨，被称为
“东方冰激凌”
，集中产于有
“世界第一古梨园”
之称的什川镇，2015年获得农业部农产品地理标志认证。

皋兰软儿梨“秋时色青黄，味微酸，藏至冬末春初变软变黑，肉悉成浆，甘如蜜”。

软儿梨富含果酸、苹果酸等成分，营养价值极高，且具有
清热解毒、润燥止咳，生津化痰、滋身祛疾
之功效，是食疗兼备的妙品。

于佑任先生曾赋诗：
冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一奇满树红颜人不取，清香偏待化成泥
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景泰条山梨
怎么样，是不是眼前一新，没错，我就是条山梨中的
早酥梨
。

青春是我的外衣，幸福是我的内心，我有
一肚子的甜言蜜语
想要告诉你。

我的家乡
景泰
，位于甘、宁、蒙三省区交界带，素有“一脚踏三省”之说，县名寓
“景象繁荣、国泰民安”
之意，我有个兄弟叫皇冠梨，我们都很
酥脆，甜润
，生来就有惹人喜欢的模样。

我是我国最具国际竞争力的梨品种之一，曾在首届全国林业名、特、优新产品博览会和第二届全国农业博览会上获
银奖
，在甘肃第二届名、特、优果品鉴评会和甘肃省首届林果产品展销上获
金奖
。

现代中医临床经验认为梨“
生食清六腑之热，熟食滋五脏之阴
。

”被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。

早酥梨名字如其特点，早熟酥脆，果心小；皇冠梨外观光洁黄亮，细腻莹白。

景泰条山梨
细嫩酥脆，果肉雪白，清甜无渣
，是人们养身润肺的不二之选。

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其
圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄
。

”言 张骞使西域还，始得此种。

西汉时期，因张骞出使西域引进大宛葡萄品种，河西走廊地区开始大面积种植，成为
中国最早种植葡萄的地区
。

从中可见，甘肃的葡萄种植历史悠久，且主要分布如今的河西走廊。

敦煌葡萄
人人心中都有一个敦煌，这里是文化艺术的宝库，千年文明在这里随处可寻。

关于敦煌的地道风物，可以用一首流传的诗来概括：
敦煌味道碱草羊，鸣沙山下葡萄香；沙漠瓜果赛蜜糖，李广杏子水果王；敦煌三宝雪下藏，罗布麻鞋保健康；风干馍馍瓜泡馕，五色沙疗千年长。

而作为敦煌八绝之一的葡萄，也有着这样的描述：“
戈壁干旱好太阳，沙漠光热聚敦煌，五色沙壤多营养，敦煌葡萄美名扬。

”可见，在敦煌，葡萄有着独特的风味和地位。

原来，敦煌位于北纬40度国际公认的
葡萄栽培黄金纬度带
，这里种植的葡萄酸甜可口、品类繁多，其中数无核白和红地球两大品种最为优秀。

红地球葡萄外观诱人、果肉脆甜；无核白葡萄晶莹透亮，含糖量18%-23%，堪称
“葡萄界翘楚”。

如今，敦煌葡萄被称为
中华名果
，也是中国国家地理标志产品。

它承载了民族文化的历史变迁，葡萄酒则如同血液一般流淌于文化的脉络之中。

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河西走廊酿酒葡萄如果说，敦煌葡萄是日常食用的最佳葡萄，那么下面要说的
河西走廊酿酒葡萄
就是葡萄酿酒界的“首选之子”。

唐朝诗人王翰诗云
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”
，写的正是河西的凉州葡萄酒。

说起河西走廊，大家并不陌生。

据记载，汉朝时期，凉州葡萄及葡萄美酒已名扬天下。

称赞“凉州葡萄味长汁多——他乡之果宁有匹之者”。

数据表明，河西走廊拥有
最佳水土资源组合
，生产黄金纬度线——北纬38°横穿此地，凭借地理位置优越、光照充足、昼夜温差大的特点，
河西走廊酿酒葡萄“出道即巅峰”。

河西走廊酿酒葡萄色泽明艳，颗粒饱满，具有
肉软多汁、含糖量高
等特点。

其酿造的酒液呈红宝石色或黄褐色，风味独特，清香浓郁，醇和协调，酒质极佳。

与其相关的
“莫高”
葡萄酒，更是荣获
“中国驰名商标”
。

一杯葡萄佳酿，是春秋和日月的凝练，是数千年文化传承的结晶，是陇原百姓矢志不渝的物质追求和精神享受。

深情藏在酒里，杯中就都是故事。

绿叶遮阳，黄藤串珠，那架上的一串串稠密饱满、娇艳欲滴的薄皮葡萄，总令人在满心欢喜之际，垂涎三尺。

当然，甘肃的水果远不止这些，还有红艳诱人的甜蜜草莓，风靡一时的口感番茄，有机会你
来甘味品牌中心
，我带你认识所有的美味！
九彩甘肃，地大物博，在这里，
只要你愿意聆听，我总有好多有趣的故事讲给你听。

眼下正值
“520”“521”
，我也想牵起你的手，带你走遍甘肃的大好河山，吃遍自然间最美的滋味。