众所周知,我国是茶文化的故乡,同时也是瓷文化孕育的过度,茶文化和瓷文化交相辉映、密不可分,也造就了我国源远流长的上下五千年文明,而在这个过程中,最具有代表性的无疑是建盏。建盏创烧于唐代,在宋代发展到了巅峰时期,其釉色多彩绚烂,大致可以分为乌金釉、兔毫釉、油滴釉、曜变釉和杂色釉五大类,其中最为稀缺珍贵的当属曜变,而能够卖出高价的曜变盏,更是曜变中当之无愧的精品。

"曜变"一词源于日本,建盏需要在1300℃以上的还原焰中才有可能烧制成功,曜变就是窑内气氛达到极致的产物。每件曜变盏的釉面上都不均匀分布着大小不一的圆形或者近似于圆形的斑点,它们几个、几十个的聚集在一起,在阳光的照耀下还会散发出七彩炫目的光晕变幻,每每都能令观赏者啧啧称赞。

随着科技的不断发展,我国建盏界也涌现出了几位能够烧制出曜变盏的大师,可现如今大多数盏友所理解的曜变盏大多都是广义上的曜变,真正意义上的曜变必须满足以下几个条件:第一,曜变盏身上的光晕色彩要深邃,且能够随着光线位置、角度的变化呈现出不同的彩色光晕;第二,曜变盏身上的斑纹形态大多应是空心的圆形,其中还要带有彩色的毫状物;第三,真正意义上的曜变盏还要达到强玻化,这样才能让釉面整体看起来更加神秘光润、手感也更加细致温润;第四,曜变盏必须是铁胎、厚釉、且由高温一次烧制而成,其中不含有任何有害的重金属,变幻炫彩的光晕也完全是自然形成。
2.曜变为什么如此稀缺现如今世界上仅存完整的曜变盏只有三件,每一件都被日本奉为国宝级别的存在,而作为建盏故乡的中国仅在杭州出土了一件曜变残件,这也就从侧面反映了曜变极大的烧制难度,这也是曜变盏为何如此稀缺的最根本原因,正所谓"一窑成,一窑废",由于烧制工艺的特殊,建盏本身就有很大的烧制难度,更何况是被称为"无上神品"的曜变盏。
首先,建盏胚体是选用建窑当地含铁量较高的有色粘土配制而成,这类粘土的塑性差、收缩大且不耐火,在烧制过程中就很容易出现开裂和变形;其次,建盏一般都要施厚釉且流动性较大,在高温烧制时很容易使釉层脱裂出现缩釉或者脱釉的现象;最后,建盏斑纹形成最不可或缺的条件就是温度,温度过高或者过低都不易于斑纹的形成。
虽说建盏是土与火完美结合的产物,但其烧制过程中依旧存在着许多变数,且越难烧制的釉色可能出现的变数也就越多,甚至毫不夸张的说,任何一个变数出错对于建盏烧制来说都是致命的。而曜变作为最复杂的一种釉色,窑工们在烧制时所面临的变数之多更是无法想象,所以在笔者看来,曜变的出现本身就具有极大的偶然性。
3.能够卖出高价的建盏一般来说,能够卖出高价的建盏在釉色、器型等各个方面都绝对有"过人之处"。釉色作为建盏的核心和灵魂,甚至直接影响着最终烧制出的建盏成品的价格,一件建盏能够卖出高价,它的釉色斑纹在其釉色大类中就必定是顶级的代表作,也必定是别人无法烧制、极具美感且能够传承建窑风骨的。
而建盏的器型虽然很容易被人所忽略,但它和建盏最终价格也密切相关,建盏是艺术品不可否认,但它首先还是一件茶具,故真正能够卖出高价的建盏必须是兼具美观性和实用性。在这一基础上,高价建盏的烧制者还会在看似单调的器型上精雕细琢,使其每一个细节都经得住反复推敲,不仅符合人体的工程学,同时也能尽显极简之美。
建盏是一个有故事的茶具,从默默无闻到声名大噪,它在宋代一枝独秀,随着朝代的更迭渐渐隐没,它在千年后又通过不懈的努力回归了大众的视线。而作为其中最珍贵的存在,曜变盏更是可遇不可求,故要想让一件曜变盏卖出高价,就必须要同时满足稀缺性、独一无二性和真正意义上的曜变三个条件,只有这样,才不会辜负曜变盏这位极致幻变、极致珍稀的产物。
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