Vegancupcakes无麸质无油快手素食蛋糕杯

Vegan cupcakes 无麸质无油快手素食蛋糕杯

Vegan cupcakes 无麸质无油快手素食蛋糕杯的做法说明

免开火的素食早餐系列一

oil free gluten free

成功必备更多口味推荐见tips

说实话厨房里有好多快手蛋糕贴 都不怎么样

做出来都是失败的 也许是我手残吧

反正这个快手蛋糕 我实验了很多次 保证松软好吃

十分钟 一个碗 一个勺解决一切

Vegan cupcakes 无麸质无油快手素食蛋糕杯的食材和调料

Vegan cupcakes 无麸质无油快手素食蛋糕杯的做法与步骤1.

干性材料可以提前混合好（喜欢一周多吃几次的 小伙伴 可以多分量准备

湿性材料与干性材料混合后 根据个人爱好加一些浆果混合几下

混合好的面糊 表面撒一些椰蓉/格兰诺拉/坚果碎 或着放几片香蕉 几颗蓝莓

微波炉加热三至五分钟 不要立即打开微波炉 等一分钟再打开 可以防止塌陷

吃的时候加新鲜水果 淋枫糖浆 配一杯green smoothie非常不错

无麸质蛋糕的口感不及普通蛋糕松软 但是也不差

小贴士口味：

柠檬蓝莓味：基础款+柠檬屑+柠檬汁+蓝莓

布朗尼味： 基础款+香蕉+可可粉+核桃碎

肉桂苹果味：基础款+苹果+肉桂粉

百香樱桃味：基础款+百香果+樱桃

椰香红豆味：基础款+无糖椰子粉+蜜豆

抹茶青草味：基础款+抹茶粉/青汁粉

咸甜玉米味：基础款+玉米粒+1tsp

材料表中的香蕉泥/苹果泥 和亚麻籽粉/奇亚籽 是鸡蛋代替物 在基础材料中必不可少 请不要随意替换 非纯素食者直接用🥚代替就可以

淀粉的作用是为了中和口感 使用了会更加松软

静置几分钟 是为了使泡打粉发挥作用 不静置影响也不大 但是泡打粉的使用很重要 之前用了实效的泡打粉 最后出来不但会缩的很厉害 而且口感也不松软

水果部分最好使用浆果类 会爆浆哟～