
“朝霞映在阳澄湖,芦花放,稻谷香,岸柳成行”这样的唱词,是作家汪曾祺张口就说出来的,绝对才华横溢。后来,才知道,汪曾祺老家在江苏高邮。高邮,是一个鱼米之乡,湖水、岸柳、芦花、稻谷,都在汪曾祺童年的脑海里,当然,可以脱口而出。
高邮,是一个特殊的地名,其中一个“邮”字,其他地名都没有。一说邮,立马想的的是:邮件、邮包、邮政等等,对了,就是这个意思,不过,这个“邮”是2000年前,秦代留下来的。不是一个字,是一种行业,叫邮,专门负责长途文书书信的传递任务。
邮路线路是固定的,一站接一站地传递,所以沿途就得有一个供信使吃饭、休息、睡觉的地方,这个地方,就叫“邮”或“亭”,还有叫“驿”、“传舍”。高邮,原来就是秦代的一个邮亭,所以,又叫秦邮。

高邮有两座塔,一在东城,净土寺塔,当地人称东塔;另一座在西城,镇国寺塔,当地人称西塔。东塔,建于明代万历年间,西塔,是一座方塔,建于唐代。还有一座古建筑,就是文游台,是当年秦少游、苏东坡、孙莘老、王定国文酒游会的地方。历史古迹中,文人占很大比例,可见文人对社会的影响。
高邮,在运河边,与高邮湖相伴,此湖,江苏第三大湖,由36个湖泊组成,所以,有人称“水做的高邮”。高邮,水网密集,必是鱼虾蟹产区,但最著名的,是高邮大麻鸭,和大麻鸭下的蛋,此蛋腌制后,即为著名的高邮咸鸭蛋。
汪曾祺,美食家,很不服气,说高邮不光有咸鸭蛋,还有“高邮湖蟹甚佳,以作醉蟹,尤美。”
汪曾祺写了《沙家浜》里的阳澄湖,如今阳澄湖大闸蟹,宣传甚广,而高邮湖蟹,却没那么有名。看来,名也需要宣传,尤其是现在,网红很重要!
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