每日一讲，沉香沉水率是什么？沉水率能大于100%吗？取自曹荻明著作《品真—木中之香》

沉香沉水率是什么？沉水率能大于100%吗？

沉香的名称来自其沉于水的特质，在古代因为沉香皆为贡品，而进贡的香材都油脂充足，入水即沉，故称之为沉香。

沉水率是最常见的用以表示沉香沉水情况的数值，是指沉香的密度与水的密度的比率。沉香的原木，和一般木材的比重类似，为0.4-0.6g/cm3，密度小于水的密度（1g/cm3），所以沉香能否沉水，是由沉香中所含沉香油脂的多寡来决定的。因为沉香树汁（油脂）密度较大，只要沉香油脂的含量超出体积的25%，沉香密度就会大于1g/cm3，即沉香的沉水率超过100%，此时无论沉香呈现任何形态(片、块、粉末)，均会沉于水。

沉水级的沉香，也就是入水即沉的沉香，沉水率都大于100%，因为它们的密度都大于1g/cm3。